Productores yaracuyanos entregan muestras de café al EICEV 2025

Primera ronda en el estado Lara

***Las muestras con mejor puntuación clasificarán para

 participar en el evento principal, que se celebrará en Caracas del 27 al 30 de noviembre de 2025

Secretaría de comunicación e información.–  Caficultores de Yaracuy hicieron entrega de 426 kilogramos de muestras de café variedad Colombia 27 en la sede de Café Venezuela de Lara, quienes representarán al estado en la primera fase del Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) 2025, productores de los municipios Urachiche, Sucre, Bruzual, Bolívar, Arístides Bastidas y Nirgua, reconocidos por su tradición agrícola y la excelencia de su café. 

La secretaria de Desarrollo Económico, Diana Hernández, informó que Yaracuy participa en esta edición con 11 productores; de igual manera se espera que en los próximos días se sumen más caficultores, pues la fecha final para la entrega de muestras es hasta el 30 de octubre.

Manifestó Hernández que, en esta oportunidad se desarrollará la ronda de análisis sensorial, donde se evaluarán los atributos de aroma, sabor, cuerpo y acidez de cada muestra; las que obtengan mejor puntuación clasificarán para participar en el evento principal, que se celebrará en Caracas del 27 al 30 de noviembre de 2025.

“Nuestros caficultores llevan consigo el fruto de un trabajo comprometido, estas muestras reflejan la calidad del café yaracuyano, capaz de competir entre los mejores del país y del mundo, quiénes además han recibido todo el apoyo del gobernador Leonardo Intoci, impulsando la producción agrícola del estado Yaracuy”, destacó Hernández.

Cabe destacar, que entre los participantes, Zuleima Arteaga, productora del municipio Bruzual, quién expresó su agradecimiento por el apoyo del Servicio Agrícola del Estado Yaracuy y del Plan PICAY, resaltando la orientación técnica recibida para alcanzar un producto de alto nivel.

Asimismo, Winder Sánchez, caficultor del municipio Sucre, valoró el acompañamiento constante del Gobierno regional, asegurando que esta oportunidad demuestra el compromiso con la producción de un café de excelencia y con el fortalecimiento del sector agrícola en Yaracuy.

Con esta participación en el EICEV 2025, el estado Yaracuy reafirma su compromiso con la promoción de su potencial agrícola, la consolidación de sus productores y la proyección de un café de especialidad que continúa ganando reconocimiento nacional e internacional.