Consejo Legislativo de Yaracuy fiscalizará cadena de producción del sector panadero

En reunión efectuada en el salón de sesiones del Consejo Legislativo del estado Yaracuy (Cley), parlamentarios regionales y representantes del sector panadero, acordaron fiscalizar  la cadena de producción de este importante rubro alimenticio, con la intención de verificar si realmente existe "boicot" por parte de los comerciantes o una mala distribución de la materia prima.

El propósito, según el presidente del Cley, Henrys Mogollón, es darle respuesta a los yaracuyanos “quienes a diario visitan esta institución buscando soluciones a sus necesidades como colectivos”.

El legislador dijo que no entiende como se forman colas en las panaderías si el Estado abastece con eficiencia la harina de trigo para la elaboración oportuna del pan.

“Manejamos información que existe producción suficiente de materia prima para la fabricación de pan, entonces cómo es eso que los panaderos no cumplan con la meta establecida de manufactura del producto”, señaló Mogollón.

En este sentido, el representante de Sunagro en la región, José Silva, explicó que el Estado viene trabajando en favor de satisfacer las necesidades alimentarias de los venezolanos, para lo cual tuvieron que establecer mecanismos de control y seguimiento a la hora de despachar el trigo y el procesamiento de este rubro.

Silva realizó una exposición sobre el procedimiento, que va desde que arriba el trigo a los puertos venezolanos, hasta el procesamiento y distribución del producto final, aclarando que existe un déficit del 45,5 por ciento para poder cubrir la demanda de los yaracuyanos.

El funcionario de Sunagro explicó que desde que se instaló el Sistema Integral de Control Agroalimentaria (Sica) se ha logrado intervenir a panaderías que controlaban la distribución de los sacos de harina de trigo, cerrando así el monopolio que mantenían estos comercios y evitando la especulación en la venta del producto.

“Conseguimos que existían panaderías que recibían hasta 1800 sacos de harina de trigo mensual, cuando su capacidad de producción indicaba que con 350 era más que suficiente, esto quiere decir que comercializaban con el restante, lo que significa que incurrían en una irregularidad”, explicó Silva.

Por su parte, dueños de panaderías expresaron su descontento en cuanto a la distribución de la harina de trigo, ya que consideran que la cantidad suministrada por Sunagro no es suficiente para poder cubrir la demanda en el estado, al momento que indicaron no ser participes de boicots económicos en la región, calificando de injustas las aseveraciones por parte de algunas personas al nombrarlos como saboteadores.

“Estamos prestos en trabajar en mancomunadamente, pero consideramos que no nos pueden poner en contra del pueblo, ya que de ellos vivimos y siempre hemos abierto las puertas de nuestros establecimientos para que realicen cualquier fiscalización”, aseguraron.

ÁNIMOS AL HORNO

Durante la intervención de una representante del consejo comunal El Panteón, el gremio panadero no aceptó los señalamientos realizados por la comunidad y decidió retirarse del hemiciclo de sesiones, por lo cual el presidente del Cley intervino e hizo un llamado al raciocinio y tolerancia para poder continuar con la reunión, y así lograr plantear posibles soluciones al problema de la venta del pan en Yaracuy.

“Aquí vamos hacer lo que tengamos que hacer, no deben molestarse por los comentarios de las comunidades ellos principalmente son los afectados y conocen a fondo este problema, si no existiera ningún contratiempo no estuviéramos aquí, entremos en razón y escuchemos lo que nos tengan que decir todos los sectores, para eso estamos, para tratar de resolver el problema”, apuntó el legislador Mogollón.

Aprovechó la oportunidad para hacer público que desde el Cley se está realizando una serie de investigaciones, donde han podido detectar que algunos comercios dedicados a la venta de pan comercializan el producto a revendedores quienes a su vez venden el pan a precios fuera de los ajustados, como respuesta a esto uno de los dueños de estos establecimientos dijo que lo que no entendía como “algunos militares ofrecen gandolas de harina si todo es fiscalizado por Sunagro”.

PROPUESTAS EN LA MESA

Entre las propuestas realizadas en la mesa de trabajo y en ausencia del ente fiscalizador, Sundde, a pesar que fue invitado, destaca la creación de una comisión mixta que se encargue de supervisar la distribución de la harina de trigo y verificar si cada panadería está cumpliendo con lo establecido.

De igual forma, se acordó realizar una visita a la empresa Molvenca e inspeccionar el nivel de producción de este rubro, para así determinar si existe o no déficit en la manufactura.

Para finalizar, el presidente del Cley dijo que desde el ente legislativo se encargarán de darle espacio a todas las denuncias que reciban en cuanto al tema de la venta del pan, e igualmente intervendrán junto a las autoridades con competencias aquellos establecimientos donde se verifique que incurran en boicot  y saboteo en la comercialización del producto.

“Mano dura contra quienes quieran sabotear el proceso, pero para eso primero la investigación para poder actuar y colocar las medidas correspondientes, no importa de donde venga el saboteo, fiscalizaremos con lupa y pondremos a quien sea a derecho, para eso nos respalda la Constitucion”, concluyó Mogollón.