Inauguran 5ta edición de la Feria Caprinaovina con crecimiento de 300% en la producción del rubro

 Anuncian primera fórmula infantil a base de  leche de cabra producida en el estado

***Más de 400 ejemplares caprinos y ovinos serán juzgados

*** Dos jueces internacionales de trayectoria estarán presentes en la actividad

Prensa Despacho del Gobernador.- Volvieron los apriscos al Parque Severiano Jiménez para la 5ta edición de la Feria Caprinaovina Yaracuy 2022, una muestra de este importante eje productivo en el estado que ha registrado más de 300% de crecimiento exponencial y proyecta grandes logros en la creación de productos derivados. 

El gobernador Julio León, acompañó a los 33 expositores tanto yaracuyanos cómo de nueve estados del país, en la inauguración de las ferias en el Parque Severiano Giménez de San Felipe, el cual presentará una exhibición de más de 600 ejemplares de caprinos y ovinos hasta el próximo domingo 16 de octubre.

"Hemos logrado crecer no sólo en rebaño si no en calidad de producción desde el 2017, cuando arrancamos con esta iniciativa que se convirtió en el epicentro de en una onda expansiva para apalancar este sector a nivel nacional. Hoy ya contamos con razas ovinas productoras de leche y caprinas para la producción de carne de las cuales desconocemos, gracias a ese esfuerzo y arduo trabajo de nuestros productores", argumentó.

León manifestó el apoyo que desde el estado se ha estado brindando al pueblo de Las Tejerías en Aragua, acompañándolo en su pesar por las pérdidas generadas, en tal sentido decidieron desarrollar la actividad como una vitrina en el área productiva, con la exhibición de más de 600 apriscos de diversas razas, con el juzgamiento de ejemplares, concurso de ordenó, feria  con muestra gastronómica de este rubro, área infantil, exposición comercial de unas 43 empresas, artesanos y emprendedores. 

"Esta edición proyecta el elemento productivo, el intercambio de saberes y reconocimiento al esfuerzo de nuestros productores. Nos queda mucho por avanzar, hay un mercado en el Caribe que tiene gran demanda del rubro pero para poder incursionar en él se debe tener más preparación y esos son los objetivos planteados para lograr el crecimiento exponencial desde el nivel primario hasta las granjas reproductoras y de alta genética", aportó

De igual manera resaltó el impacto que se ha obtenido en la materia y recalcó que ha sido relevante ya que transformarse en productor caprino y ovino representa tener garantizado el alimento para el hogar, indicó que se trata de un rubro noble con pocas exigencias y que fortalece la unidad familiar durante la producción.

Nuevos Aportes 

Por su parte el presidente de la Asociación Ovina y Caprina de Yaracuy (Asovicaya), Rafael Urdaneta, anunció que el estado nuevamente será el protagonista de importantes proyectos productivos, en este caso de la primera fórmula infantil a base de leche de cabra, para la cual ya tienen tres meses de ensayo con el Ciepe.

"Ya contamos con los valores nutricionales necesarios, se tiene garantizada la producción en volumen, solo estamos afinando detalles de color y sabor para efectuar  las primeras pruebas en el Hospital Pediátrico Niño Jesús, desde el cuál obtendrán los primeros resultados informativos" puntualizó.

Asimismo, el alcalde de San Felipe, Roger Daza,  felicitó a los productores que se dieron cita en esta edición de las ferias y destacó el esfuerzo que viene haciendo el gobernador  continuamente para fortalecer el sistema productivo de Yaracuy.

Por último, uno organizador del evento Cesar Vetencourt, , aseguró el avance cualitativo y cuantitativo en la producción de apriscos, al nivel de recibir por primera vez en el país al juez mexicano con trayectoria latinoamericana en ovinos, Alejandro Ferrer. 

"Estás ferias de Yaracuy son una de las primeras cuatro del calendario nacional, lo que le otorga mayor valor agregado a este rubro en la región. Tendremos una variada programación y exhibición para el disfrute y entretenimiento de los visitantes".