En ese sentido, Yaxmareli Díaz, coordinadora de gestión curricular de PNF y PNFA Uptyab, indicó que, a primera hora de la jornada, el doctorante Alessandri Rodríguez, sometió su trabajo investigativo “Proceso de producción praxeológico de congéneres sobre tipos de fermentación a base de melaza y Saccharomyces cereviseae”, desarrollada bajo la tutoría del Dr. Héctor Ágreda, a la experticia del jurado evaluador, cuyo resultado fue la aprobación por parte de este.
De igual manera -posteriormente- lo hizo el doctorante, Efrain García, quien expuso “Construcción teórica experimental: Producción de proteasas aspárticas por el Mucor sp mediante el consumo de sustratos multicomplejos”, con tutoría del Dr. Antonio Fuentes, la cual fue aprobada con mención honorífica y publicación.
Cabe destacar, que el referido jurado estuvo integrado por: el Dr. Víctor Gamarra, rector Uptyab; la Dra. Nathaly Serrano; Dra. Gregoria Fernández; Dra. Eddy Romero; y el Dr. Héctor Ágreda.
Subrayó Díaz, que dicho ciclo está compuesto por siete defensas, dos de las cuales se realizarán el venidero viernes 23; otras dos el lunes 26; finalizando este con la defensa pautada para el día viernes 30.
Por su parte, el Rector Gamarra, durante el desarrollo de la actividad, expresó que estos dos trabajos están enmarcados en los Motores Productivos de la Agenda Económica Bolivariana (Motor Ambiente y Motor Soberanía Agroalimentaria, respectivamente), lo cual significa un aporte importante de la universidad al hecho investigativo en el país.
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