Secretaría de Comunicación e Información. - Una interesante conferencia sobre el cacao y su cadena de valor se dictó la mañana de este martes en el centro de convenciones “Henrique Tirado Reyes” de Independencia, con la asistencia de productores locales quienes compartieron sus experiencias con relación al rubro en mención.
María Guevara presidenta del Instituto de Desarrollo Económico del Estado Yaracuy (IADEY) organizadora de la conferencia al referirse al evento señaló que el mismo fue con la finalidad de ofrecer a los productores y potenciales productores de cacao una conferencia sobre el cacao orientado a fortalecer la primera T, que es la de la economía y que está enmarcada en las 7 Transformaciones que ha ordenado el presidente Nicolás Maduro, y en ese sentido Yaracuy se perfila como una potencia y lo que se quiere es que el cacao forme parte de la diversificación económica de la entidad.
Dijo además Guevara que el cacao económicamente representa para Venezuela un producto con mucho valor, y es por ello que se ha decidido recatarlo para poder impulsar las nuevas producciones en el futuro, por lo que estas conferencias son de gran importancia, destacándose ponencias como procesamiento del rubro, oportunidad de negocio y manejo agrícola del rubro
Recalcó que esta iniciativa viene inserta en el plan Yaracuy Potencia del gobernador Leonardo Intoci y del ministro de Agricultura y Tierras, Julio León Heredia y que uno de los objetivos de la conferencia es captar nuevos productores para establecer un vivero que en un tiempo debido van a ser llevados para sus plantaciones, además de ayudar a los productores que tienen plantaciones viejas poder renovarlas con un valor genético agregado.
Entre los ponentes de la conferencia estuvieron Roberto Ludwig, coordinador del plan Picay - Sesay; Iván Toro, representante del CIEPE división post cosecha, Jonathan Hurtado - coordinador del plan cacao en Yaracuy y Valentín Rodríguez director agrícola del IADEY
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