Iniciarán proceso de supervisión
(PSCI) Para fortalecer la producción de las panaderías
artesanales, el gobierno bolivariano entregó alrededor de 700 sacos de
harina a los panaderos que trabajan de manera no tradicional en el municipio
Independencia.
El alcalde de la jurisdicción, José Mujica, en compañía del director regional de la Superintendencia Nacional
de Gestión Agroalimentaria (Sunagro), José Silva, explicó que la intención es
que en las comunidades del municipio no falte el producto elaborado (pan), y
que sean atendidas la mayor cantidad de población puesto que el consumo del rubro
aumentó de manera considerable en los últimos meses en la entidad.
Asimismo, indicó que la entrega
se realizó de manera organizada a los panaderos de la red de panaderías artesanales
“Chávez Vive” así como a las que funcionan con los Comités Locales de
Abastecimiento y Producción (CLAP) a través del Ministerio de las Comunas.
El burgomaestre detalló que se
iniciará un proceso de supervisión para verificar como se lleva a cabo la elaboración
del pan, en cuanto a la capacidad de producción para así ajustar la entrega del
trigo panadero, ya que existen algunas panaderías que tiene todas las herramientas
y maquinarias para aumentar la producción, pero no reciben suficiente materia
prima, es por ello que se harán las visitas.
Además, destacó que el Gobierno
bolivariano realiza el proceso para que sea aprobada la venta de azúcar a
precios justo a los panaderos artesanales, lo que permitirá abaratar los costos
de producción incrementando así mayor elaboración del producto a precios
accesible a los yaracuyanos
Por su parte el director de Sunagro, José Silva precisó que
se le brinda el apoyo a más de 600 panaderías artesanales existentes en la entidad,
en esta jornada serán entregadas más de 3.636 sacos de harina en los 14 municipios.
Aseguró que el propósito es fortalecer la red de panaderos a
través de la Unidades de Producción, el Ministerio de las Comunas y Contraloría
Sanitaria, así como gestionar la asignación del código de Sunagro, lo que les
permitirá ser parte de todos los procesos administrativos y garantizar la
movilización y distribución justa de la materia prima.
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