Al destacar la importancia de esta jornada la Dra. Rodríguez manifestó que el año pasado se llevó a cabo la primera jornada de nutrición clínica, toda vez que la parte de la nutrición estaba un tanto adormecida con relación a otras especialidades médicas, pues el nutriólogo es un médico que realiza posgrado en el área de nutrición y también es un especialista.
-El objetivo de estas jornadas es tratar que las nuevas generaciones de médicos se actualicen y den una mirada a las nuevas tendencias, ahora que la gobernación del estado a través de prosalud han realizado la incorporación de células madres a pacientes, así como otros temas nuevos en los que tenemos que actualizarnos más.
En la jornada que contó con la asistencia de más de 70 participantes, se llevaron a cabo interesantes ponencias como Metaanálisis sobre importancia de la implementación de nutrición enteral precoz en el paciente quirúrgico, nuevas tendencias del manejo nutricional del paciente con pancreatitis aguda, nutrición molecular y su impacto terapéutico, Influencia del estado nutricional en la respuesta a la implantación de células madres e impacto del sistema inmunológico en respuesta al estado nutricional en pacientes con enfermedades crónicas. Estas ponencias estuvieron dirigidas por los doctores Maglyn Pérez, Dhamelys Flores, Deisy Rodríguez, Yreibi Rodríguez, y Pablo Moreno, entre otros.
Es de destacar el apoyo recibido para la realización de estas jornadas, de la gobernación de Yaracuy, Prosalud, Hospital central “Dr., Placido Rodríguez Rivero” y la empresa privada
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