Cursantes del PNF Seguridad
Alimentaria y Cultura Nutricional
Prensa
UPTYAB (20/04/18).- Enmarcado dentro del trabajo productivo que
deben realizar los estudiantes del Programa Nacional de Formación (PNF) en Seguridad
Alimentaria y Cultura Nutricional, carrera dictada por la Universidad
Politécnica Territorial de Yaracuy “Arístides Bastidas” (UPTYAB), se desarrolló
un taller sobre antropometría, parte de la antropología que estudia las medidas
del cuerpo humano.
Jhon Conde, docente UPTYAB y
responsable del Trayecto III del mencionado PNF, informó que la actividad se cumplió
con el apoyo de la profesional Isabel Oropeza, nutricionista del Hospital Central
Dr. Placido Daniel Rodríguez Rivero, explicó sobre cómo generar las condiciones
prácticas para la toma de medidas en: peso, talla, circunferencia abdominal y
maduración sexual.
Conde además aseguró que es necesario
que los estudiantes del PNF en Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional dominen
este ejercicio para un manejo eficiente de las referencias energético-nutrientes
en su futuro desempeño laboral. Posteriormente, se tiene previsto que los
jóvenes realicen unas prácticas con alumnos del Centro de Educación Inicial
Iutycos y un grupo de la población adulto mayor.
Cabe destacar que dicho
taller contó con la presencia de los 17 cursantes del Trayecto II y III, bajo
la supervisión de los docentes Gilberto García y Antonio Fuentes, siendo este
último el coordinador del PNF en Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional. La
actividad se repetirá próximo viernes 27 para otro grupo de estudiantes del Trayecto
II, y el viernes 4 de mayo para los que integran el Trayecto I, indicó Conde.
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