Hizo el anuncio en la inauguración de la Feria Caprina Ovina 2017
*** El mandatario informó que, en el evento, se darán cita 52 apriscos de diferentes estados del país.
Entre música, baile y una exposición de los mejores ejemplares de diferentes granjas criadoras de ovejas y cabras, el gobernador del estado, Julio León, en compañía del Ministro del Poder Popular para Agricultura Urbana, Freddy Bernal, inauguró oficialmente la primera Feria Caprina Ovina Yaracuy 2017, evento que se desarrollará hasta el domingo 24 de septiembre, en el Parque de Exposiciones Severiano Giménez.
La actividad fue propicia para que el mandatario regional anunciara que el presidente Nicolás Maduro, aprobó recursos por la orden de los 6.500 millones de bolívares destinados el fortalecimiento de 16 granjas multiplicadoras y financiar, en una primera etapa, a 100 productores, a través del Plan Integral Caprino Ovino Yaracuy (Picoy).
“Hoy damos el inicio oficial a esta feria con la participación de 52 apriscos, que son unidades de producción caprinas/ovinas de alta genética, la mejor a escala nacional. Podemos decir que la producción caprina está destinada para la obtención de leche, aunque también puede producir carne, la crianza ovina es fundamental para para la producción de la proteína cárnica”, explicó León.
Refirió que el mandatario nacional tomó a Yaracuy como estado piloto para el inicio de este proyecto, pero que está a la disposición de apoyar este tipo de alternativa de producción alimenticia, en gran parte, por ser un rubro con mínima dependencia de lo foráneo y por tener un nivel de productividad y rentabilidad bastante elevado, para satisfacer tanto el mercado nacional como internacional.
“Este sector se presenta como una gran alternativa, por la presencia de estos animales de fácil crianza y que cualquiera puede tener acceso a ellos sin ningún tipo de exclusión. Con 20 metros cuadrados fácilmente puedes ser un productor caprino, desde la familia se pueden tener unidades de producción. Está comprobado que la leche y la carne, tanto de la cabra como de la oveja tienen un alto valor nutricional”, señaló.
Trabajar de la mano con los Clap
Por su parte, el ministro Freddy Bernal, indicó que esta iniciativa de producción llevada a cabo por el gobernador León, servirá para trabajar de la mano con los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap), con el Poder Popular, los Consejos Comunales, para poder a disposición del pueblo, todos los derivados de la cría caprina y ovina.
“Nosotros nos sumamos y apoyamos esta iniciativa del gobernador y de los productores, por darle una muestra al país, de que si existen diferentes formas de producir rubros esenciales como la leche y la carne. Esta es una muestra de lo que se logra cuando trabajan unidos el Estado, el productor privado y el pueblo organizado”, fundamentó Bernal.
El ministro aseguró que antes las amenazas del presidente norteamericano Donald Trump, hay que buscar alternativas viables de producción, entre las que destacan la crianza de la cabra, del ovejo, del cerdo y del conejo.
Esparcimiento para el pueblo
El mandatario regional aseguró que esta Feria Caprina Ovina 2017, se presenta como una gran oportunidad para el esparcimiento de las familias yaracuyanas, donde además de la exhibición de diferentes razas de cabras y ovejas, podrán tener acceso a exposiciones artesanales y gastronómicas.
“En esta feria contaremos con jueces internacionales que serán los encargados de calificar a los mejores ejemplares. También tenemos una cocina en vivo, para que el pueblo conozca con cocineros profesionales las diferentes recetas que se pueden preparar y aprovechar una de las carnes con más valor nutricional, pero con poca cultura de consumo en el país”, resaltó.
Finalmente, León invitó a la colectividad a acercarse al parque Severiano Giménez y disfrutar de esta feria, donde además de expandir sus conocimientos en materia agrícola, tendrán la oportunidad de adquirir productos derivados de esta nueva alternativa de producción caprina-ovina.
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