“El viaje del grano" fundamentos del café” en A C Expresión Visual

Nota de prensa-. El pasado 31 de octubre, se realizó en los espacios de la Asociación Civil "Expresión Visual" la charla denominada “El viaje del grano" fundamentos del café”, dirigida por el chef larense Gerardo Morales, conocido como Chef Garrido. La actividad reunió a amantes del café, emprendedores y público general en una jornada que combinó conocimiento, cultura y degustación

Durante el encuentro, los asistentes emprendieron un recorrido por el fascinante mundo del café, explorando los distintos tipos de granos, sus características, procesos de siembra, cosecha y comercialización. Chef Garrido compartió saberes técnicos y anécdotas que conectaron la tradición cafetalera con las nuevas tendencias gastronómicas.

La jornada culminó con una degustación de dos variedades de café, permitiendo a los presentes apreciar las diferencias de aroma, cuerpo y sabor, y reforzar el vínculo entre el conocimiento y la experiencia sensorial.

Esta actividad forma parte de la programación cultural de A.C. Expresión Visual, orientada a fortalecer el diálogo entre saberes tradicionales, arte y formación comunitaria